Sản phẩm : Lăng phồng đặc sản An Giang, Khô cá lăng, Cá lăn khô chính hãng nhất TPHCM
chi phí : 240.000đ/kg
Xuất xứ: Châu Đốc – An Giang
Khô cá lăng phồng – Cá lăn khô chính hãng nhất TPHCM – kho cá lăng- Lăng phồng đặc sản An Giang
Cá lăng hay còn gọi là cá lăng đuôi đỏ, là loài cá to, thuộc cá nước ngọt. Cá mang thân dài, đầu dẹp bằng, thân và đuôi dẹp bên. Đây là loài cá da trót lọt không vảy, 2 bên lườn màu trắng và phía dưới bụng với màu sáng bạc.
Vây đuôi xòe rộng hình chữ chi và với màu đỏ.
Cá có 4 đôi râu với 1 đôi ở mũi, 1 đôi ở hàm và 2 đôi ở cằm.
Thân dài, phần đầu và thân trước dẹp bằng, phần sau dẹp bên.
Cá lăng: là dòng thực phẩm sở hữu chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein mang lợi cho thân thể, đặc thù giết cá hầu như chơi có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà ko bị ngấy
Khô cá được khiến cho trong khoảng các con cá lăn tươi sống mới đánh bắt về
Cá lăn khô chính hãng nhất TPHCM-Khô cá lăng sở hữu vị ngon gợi nhớ quê nhà- Lăng phồng đặc sản An Giang
“Ẳn khô riết người như con khô con mắm!”
Câu nói của các ngày xa xưa lúc dân mình còn nghèo khổ, thiếu thốn, bữa cơm chỉ có vài que cá khô nướng … Nhưng qua đó cũng thấy được món khô cá gần gũi như thế nào mang người dân quê
Thời nay, khô cá đồng đã trở thành đặc sản, sắm tìm được đúng khô cá lăn đồng không phải dễ!
Lăng phồng đặc sản An Giang, thơm ngon, giá rẻ nhất TP.HCM! sắm và ăn khô cá lăng là các người sành ăn, để nhớ về miền quê tuổi nhỏ!
bí quyết làm khô cá lăng- Cá lăn khô chính hãng nhất TPHCM
Muốn khô cá lăng ngon, người thợ phải chọn các con cá tươi đủ nặng tầm từ 1 đến 2 ký. Cá nhỏ quá giết mổ không ngon, ảnh hưởng tới chất lượng khô.
Họ sẽ rửa sạch cá mổ bụng, loại bỏ hồ hết nội tạng nhất là phần mỡ bụng và mật cá.
tiếp tục tiêu dùng lưỡi dao nhỏ bén đặt vào dọc sống lưng cá để lọc phi lê. Cá nhiều giết ít xương nên chỉ cần mũi dao xác thực là đã dòng được phần xương sống. quá trình này có thể làm thủ công hoặc khiến cho sử dụng máy
Sau khi lócp hi lê cần phải ngâm qua nước muối để khử mùi tanh và tăng thời gian bảo quản.
có thể với thêm một đôi giai đoạn riêng để khô ngon hơn, đằm hơn như tẩm ướp gia vị
Cá khô phơi bất chợt luôn ngon hơn cá sấy, thành ra trừ một số cơ sở công nghiệp những hộ dân hay bắt nắng để phơi cá.
Chọn những tấm liếp, dàn phơi khiến bằng tre nứa, đặt nơi có nắng phải chăng sau đó trải cá lên, thỉnh thoảng giáo giở để cá khô đều.
Ba bốn nắng liên tục, lúc này bề mặt phi lê đã se lại, ko còn chảy nước, mỡ, chuyển màu ngả vàng là thu hoạch được. Khô sẽ được đóng gói trong túi kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ thường.
Khô cá lăng giá bao nhiêu 1kg?
Hãy liên hệ ngay mang Chi Hải sản để tậu được các sản phẩm Khô cá lăng chất lượng nhất và giá thấp nhất
Chúng tôi thu tìm cá ở những hạ tầng có quá trình sơ chế , phơi khô cá qua rộng rãi nắng đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khâu đóng gói cũng rất quan yếu, chỉ những con cá khô đạt chất lượng mới được đưa tới tay người tiêu dùng.
giá bán khô cá lăng : 240.000đ/kg
Xuất xứ: Châu Đốc – An Giang
Qui cách: khô cá lăng sông, đóng túi 1kg, hút chân không
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://haisandi5.com/
XEM THÊM:
Đầu cá hồi nấu ngót, món ăn đơn giản thanh mát tại nhà mùa COVID
Món ngon từ trứng cá, tiện lợi dễ chế biến, món khoái khẩu của bé!
Chế biến cá chỉ vàng khô, thơm ngon, hấp dẫn khi Sài Gòn giãn cách
cách chế biến khô cá lăng khô – Món ngon trong khoảng khô cá lăng
Khô cá lăng nướng chắm mắm me
Cá lăng khô nướng vừa giòn lại bùi phối hợp vị mặn nhè nhẹ, chút cay cay của ớt muối và các gia vị khác thì đủ sức sánh tầm mang các món ăn sơn hào hải vị.
Người ta sử dụng than đã được ủ hồng, không thấy ánh lửa để nướng khô cá. Trong quá trình nướng giết thịt dần chín vàng, ngửi thấy mùi thơm của cá lan tỏa là dược.
Cá nướng qua than hồng sẽ tỏa ra một mùi hương thơm phức mũi, cực kỳ hấp dẫn. mang thể lấy ra ăn liền.
không những thế, chuẩn bị chén mắm me chua, cay, ngot đã được gia giảm ít ớt, ít mắm thay cho vị tương ớt thường ngày là đúng tủ.
Khô cá dai dai, kèm vị mắm me tạo nên một hương vị ẩm thực khó quên. đó cũng chính là lí do khiến dân sành ăn thích đặc sản bình dân này.
Khô cá lăng rán giòn- Lăng phồng đặc sản An Giang
giả dụ muốn với vị ngậy hơn thì mang khô cá lăng rán ngập trong dầu thật nóng. Cá phồng rộp lên, vàng ươm. Món cừu ăn có thêm vị beo béo, rất thơm và ngon. Món này rất bén cơm và cũng là món mồi hấp dẫn đối mang dân nhậu
tuy nhiên phương pháp làm này sẽ không thể làm món ăn của bạn tỏa hết được hương thơm quyến rũ của nó giống như lúc nướng bằng than, nhưng thịt của nó vẫn rất giòn và ngọt.
sử dụng để ăn với cơm hot hoặc ăn chơi đều được.
Lăng phồng đặc sản An Giang-Khô cá lăng rim mặn
Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng phi thơm hành tỏi
Nhỏ lửa, tiếp tục cho vào ấy một ít tuyến đường, cho lên màu, cho thêm vào một ít mắm, hạt tiêu, khuấy đều
Đem khô cá cắt miếng vừa gắp, cho vào chảo đảo đều, cho thêm 1 ít nước sôi vừa ngập miếng cá
Nhỏ lửa cho hổn hợp khô keo lại. Nếm lại và cho thêm gia vị vừa ăn: mắm, các con phố, mì chính, ớt bột.
Đơi cho thấm đều vào cá và tắt bếp
Khô cá lăng rim sở hữu hương vị đượm đà lạ mồm với vị giòn giòn dai dai, ăn có cơm trắng rất là ngon…
Lăng phồng đặc sản An Giang-Khô cá lăng bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chúng tôi là nơi Các bạn nên chọn lựa để mua các mẫu hải sản. đơn vị chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– phục vụ đầy đủ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến bí quyết chế biến món ngon trong khoảng Khô cá lăng và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://haisandi5.com/
Cả nhà đang xem bài viết: Lăng phồng đặc sản An Giang, thơm ngon, giá rẻ nhất TP.HCM trên Website:https://haisandi5.com/
By: Baby – Shark